Aroma met de smaak van Ijskoude (koolada) Druiven.

Toepassingen en dosering 

Roomijs:

3 – 15 g / kg (0,3 – 1,5%)

Dranken:

5 – 15 g / kg (0,5 – 1,5 %)

Deegwaren:

8 – 28 g / kg (0,8 – 2,8 %)

Gelei/pudding:

25 – 35g / kg (2,5 – 3,5 %)

Melkproducten:

7 – 25 g / kg (0,7 – 2,5 %)

Roomvullingen:

8 – 28 g / kg (0,8 – 2,8 %)

Snoepjes:

8 – 28 g / kg (0,8 – 2,8 %)

Theebladeren:

200,0 – 300,0 g / kg (20 – 30 %)